簡易韓式炒冬粉［9P］

Popopapa123

& E5 w! O% @: a4 t) H" l預備食材
韓式冬粉 　 150克
紅蘿蔔 　 1條
洋蔥 　 半個
黑木耳 　 30克
( [2 T. {: l4 k菠菜 　 100克
雞蛋 　 2個
白芝麻 　 少許
' r. @& I+ o/ t3 s- T% O青蔥 　 1條
調味料 　
韓式辣醬 　 1 -2 大匙
醬油 　 1小匙
' e- t! ]. r* m/ M: d鹽 　 1/2小匙
水 　 100毫升
9 G/ b+ C! ~; ^- _7 O0 J% i步驟說明
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先將韓式冬粉浸軟，再用一鍋沸水煮4分鐘，瀝乾水份備用。將黑木耳， 洋蔥，紅蘿蔔切幼絲， 青蔥切段，菠菜切細
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0 H8 g6 O9 S; {# X; V熱鍋下油，先煎蛋餅，然後切成小塊備用
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$ R' R4 F/ r9 t( T熱鍋下油，先炒洋蔥，黑木耳及紅蘿蔔數分鐘至軟身
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6 O* e8 t, N+ w' X然後下菠菜快炒
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再下冬粉及所有調味料拌勻
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3 K* S+ t& n, o& q最後下蔥段及蛋絲，拌勻，灑上白芝麻即成！
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