木須炒餅［5P］

Popopapa123

, ]0 G2 O5 e7 H! M% O預備食材
食材
& k  u: V6 _+ m5 j蔥油餅 　 適量
4 Q9 M" _' C# Y2 s木耳 　 適量
3 e2 C( {! U: Z% E2 Y3 l! i* S- L蛋 　 適量
" E. N/ J+ _: d) O紅蘿蔔 　 適量
, A# o7 M' @' D7 y* K高麗菜 　 適量
" U- W0 J! h# k; L蔥 　 適量
+ \( q' o) L% `+ K: [/ V. p調味料
9 `8 G# K- k$ \' [6 ?  Q5 q# G鹽 　 適量
XO海鮮醬 　 適量
; O! t( g: a2 y! A白胡椒粉 　 適量
步驟說明
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1)紅蘿蔔、木耳、高麗菜切絲備用。
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  p1 p- R" q, ^/ K' C8 x5 X2)蔥油餅先煎過，切成條狀；蛋不打散直接下鍋炒散 (蛋不打散直接炒，炒出來的蛋碎會有黃黃白白的，不會都是呈現黃色的蛋碎，個人比較喜歡)，先撈出備用。
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3)下油將紅蘿蔔、木耳炒熟，再下高麗菜續炒，再來下XO海鮮醬炒一下，放入鹽先調一下料頭的味道。
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4)將切成條狀的餅，也下鍋拌炒，灑入白胡椒粉，和蔥花即完成。
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