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預備食材) w1 |0 T9 }6 y. u
烏龍麵 1人份9 T% z+ p5 p4 Q7 ]3 O6 o. p( q
中型洋蔥（切絲） 1/2個! I( W4 c9 h' U! N# s I
豬肉片 120克
4 { \# G) Z9 s* i* d高湯（或水） 300毫升; C3 o, `. t* _) ?- ]0 W
日式即溶咖哩塊 1小塊" N! E; S/ M" f4 o3 o) T
鹽 適量
6 p* K& W+ X0 S. Y& c d7 h$ H蔥（切末） 1支
1 |; Z3 B) F* H, y; o$ d) i) j步驟說明
9 j% ^+ A5 d# @ 01
# g' |. W5 u5 O, s# n4 Z: d煮滾一鍋水，放入烏龍麵煮2-3分鐘，撈起並瀝乾水分，盛碗
& D5 W) j* u/ U7 J 029 W) U" J, Q: ~; ?5 }
進行步驟1同時，將鍋中的油燒熱後，放入洋蔥絲炒香
# v' D3 Z3 U- v1 B% @% q9 H$ B% T 03
' }; E5 T& e. b0 G O放入豬肉片拌炒
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% T% n2 ~1 I6 w3 N v倒入高湯煮滾後，加入日式即溶咖哩塊拌勻並煮溶化，再用中火煮5分鐘，然後加鹽調味2 j4 S' h, J/ L
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將步驟4加入步驟1，再撒下蔥末即可5 l, `, z; Z( l U
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發表於 2016-6-4 12:30:53