咖哩烏龍麵［11P］

Popopapa123

預備食材
( L* A: ]$ g* U胡蘿蔔 　 200克
" n; r+ I: j  a6 x; e8 f1 p馬鈴薯 　 200克
洋蔥 　 1顆
豬胛心肉 　 200克
: U8 v/ q1 P7 S$ k- k烏龍麵 　 1把
: J! I. Q4 _& b; D) R8 O; k4 `0 {咖哩塊 　 5塊
3 I. V& ^9 B# S, F/ d海苔絲 　 少許
! T1 ?5 [+ a, I3 _- [步驟說明
01
胡蘿蔔切塊蒸熟 (先蒸過可以省時間)
; X2 j" H: Y  Z1 `02
6 X! Y* _2 X/ k' e豬肉下鍋炒香
03
: P. Z3 _) i. r加入洋蔥
* ~$ ?/ w4 S0 e# k6 m0 C$ o7 R! n9 \04
: ^, x$ p5 Q9 e: Z" y8 a) R# ]放入胡囉蔔一起炒香
! ?' B9 H" p  {7 ~2 s9 }$ U1 v$ q- @9 c05
加入清水
06
水滾後加入馬鈴薯
07
馬鈴薯煮軟後加入咖哩塊拌勻
+ [' q/ d5 Y  q; C( d08
; B+ e: t! N6 |1 X另起一炒鍋，加入剛剛煮好的咖哩醬炒香
09
炒香後放入烏龍麵拌勻
. i9 T/ V. ~% D" Z* i' L' z10
最後撒上海苔絲就完成了~

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訣竅提示

如果想吃湯咖哩的話就在後來炒咖哩醬的時候多加一點水就可以了~

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