古早味_黑糖醬油蛋［8P］

Popopapa123

2 ~! F/ s4 X. e1 K" W! V/ w預備食材
雞蛋 　 3個
! a+ L- j+ U: J- N* e# V" i青蔥 　 2根
1 h6 Z, h9 J2 r9 V( @  E4 U( g8 J' ~[醬汁]
龜甲萬湯源釀醬油 　 1大匙
7 j4 U  u6 x1 P6 d6 a水 　 4~5大匙
7 K2 Q) K8 D. [: n黑糖 　 1小匙
9 j5 ~3 F  c) j, [( {4 P& v$ w步驟說明
01
備料:青蔥先洗淨切成蔥花，蛋打散備用。
02
, \2 s; G* Y  p; j2 i[醬汁]先調成一碗(鹹度可依個人喜好酙酌調整用量及水量,口味嚐起來應是不死鹹並帶有甜味。
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( P1 N: F# W5 _- U- P蛋液加入蔥花拌勻。
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平底鍋添少許油加入適量的蛋液搖晃鍋子使蛋平均分佈。
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" ^/ }0 J3 c2 p& E; [! Z蛋稍凝固後對折重疊，鍋底添少許油再倒入蛋液，蛋稍凝固後再對折重疊。
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不斷重覆直到蛋液用盡。
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9 Y; y9 S/ ?/ O0 i9 q- N- E加入調好的醬汁稍煨一下即可起鍋享用。
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