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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 醬香水波蛋［5P］
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[蛋] 醬香水波蛋［5P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-5-28 11:58:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0076435_600_fit_1454487175.jpg $ \* O# \" G9 l5 v* u& z/ J7 J
預備食材4 Y1 ^( N/ B7 M( W9 i' C+ M, s
豬絞肉 　 300克
" Z4 Q# y+ M! ?& T1 I: o5 t五香粉 　 1茶匙
4 k* m+ L; _, z1 U& J) H6 g醬油 　 2大匙0 t$ Y" H4 W+ A
白胡椒粉 　 1茶匙; Z% I  W: H! C( S! O
水 　 適量% m/ ]& f, O2 f
雞蛋 　 2-3顆
4 q. G# L. K$ A- Y# H. ?步驟說明6 M0 g- f# f+ s% k
01
' x, k5 f4 N( I9 a絞肉放入鍋中翻炒) O' D8 v. L7 h4 R/ ~) ^# l) L, V0 f
02+ H8 ?& Y' g( K1 K
加入所有調味料煮滾4 @4 U4 m- e8 l
03
% r/ @" X' N9 r$ J) l轉小火打入雞蛋
. |" l( V! m& P+ u# ~8 r4 w04
3 u+ g  ^  n+ M+ c0 S蛋白稍微成型時翻面 兩面都定型後熄火5 f# t0 n7 F: o  A2 g' ]4 G  N5 L
$ Q; s& b1 }: u% F
1 Q" T& M7 |3 v1 ?  ~- b
訣竅提示; K9 S$ l/ |6 E4 r
煮好的水波蛋可以浸泡在肉醬裡，更有味道喔！

5 e+ k2 j. A6 M( E9 n' C4 r
1 f$ o( n0 P7 @# Q/ G4 V- B, m  D/ l2 }4 o( U4 o. R1 }+ x
, }8 m7 Q: `/ B2 m9 \

/ o. r" T6 n5 ]/ o8 l
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