韭菜炒蛋［4P］

Popopapa123

預備食材
5 b' U; k0 ^% w. z0 f+ J# e蛋 　 3顆(163g)
  I1 @# O: J9 f9 Q/ P6 w3 u" x韭菜末 　 87g
  e# R: z5 o2 R, ~& i胡椒粉 　 少許
鹽 　 1/3小匙
1 ^( l- J+ _) T" P% n/ _香油 　 1/2小匙
1 R7 ?" Q- s7 Z$ C$ u! h步驟說明
01
  {% ~# w7 }' S! Z: `2 O: i~蛋液、鹽跟胡椒粉先攪勻，再加入韭菜末拌勻。
02
0 m' Z) H& _/ z7 j. r6 `~用一大匙油熱鍋後，倒入混和的蛋液待呈凝固狀時翻炒，炒至喜歡的柔嫩度後淋上香油拌炒一下起鍋。
03
- P! D1 W. h0 }$ y小叮嚀: 1.量尺量杯容量如下，1大匙:15g，1小匙:5g，1米杯:180cc，少許:少於1/8小匙。
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