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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 巴斯克燉雞［6P］
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[雞] 巴斯克燉雞［6P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-5-21 00:23:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0076027_600_fit_1453202075.jpg
% N5 `+ b; j& M. k6 P6 a4 M預備食材
8 a  d( @+ Q; `3 e雞腿 　 4隻& Q9 ?: x4 W0 ?
洋蔥 　 1顆
5 \1 A, b( [: I3 a紅黃甜椒 　 各1顆/ K6 O" r! a6 U& x- l8 p. \
罐頭蕃茄 　 1罐3 Q! k4 ~4 L* E- R% i
綜合香料 　 1匙
9 H) ?' @1 k  S; {  m白酒 　 150ml
* ]" x( O# l) ?& q鹽巴 　 少許- F( |9 U  t# }9 o
步驟說明# O4 B1 c) ~' @6 l8 o5 |
01
( ?, R( H) c! b6 d起油鍋先將洋蔥炒香。( I. s1 F) Z1 I9 |
02; }; @. A* M8 w+ Q- k7 u
加入甜椒一起拌炒。
2 A- |; i# k+ Q03. x  {$ d4 f" ~$ p1 E# A: L9 f( I
接著加入罐裝蕃茄拌炒。
# B* E  Z6 @' |: A5 o0 V4 d- H( o04
0 q: Y8 p+ q2 M& C% s9 P用另一個鍋子將雞腿肉下鍋煎至外皮金黃。/ B$ p4 a  _; H& _
05
  O* f/ _4 Y6 x7 u. D, T最後將雞肉放入我們的炒料中，並加入綜合香料與白酒蓋上鍋蓋，燉煮45~60分鐘直到雞肉熟透且入味，起鍋前再加入少許的鹽調味就完成了喔。! u5 r& a  ^- _# v/ Z3 f+ T

( x( L/ E# d# f& c$ y
& Y% [) i7 ^" m" y2 ]% Z% O$ a; A* X" W: s) P7 ]9 N$ X8 n! w
* K4 E1 _' v. D5 ^" h

& U1 a2 X2 u, a4 B( X" u1 M
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