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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 味噌蜂蜜雞塊［5P］
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[雞] 味噌蜂蜜雞塊［5P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-5-20 18:31:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材& {' I9 C) \) E3 @* T# }
去骨的雞腿肉（切塊） 　 200克- k' g( A/ [7 c! D% K+ U, F' n/ |
麵粉 　 20克
- h) m2 y4 d/ D; M4 I, n3 F炒（烤）過的白芝麻 　 適量
7 R+ ]; H* [( u3 s# U3 M( U9 W2 a調味料) @) U/ O: T9 g! J
味噌 　 1/2大匙
( ^1 ^9 `: Z) Q5 C蜂蜜 　 2大匙
$ s: t3 T+ g0 t3 T+ I4 _味霖 　 1大匙" n6 Q' R; s6 k5 X" m: t# o( B
水 　 2大匙8 J2 @$ Y4 }8 ]) O

* Z2 J% l" v9 r% ]# C' A步驟說明
+ T( Q" h1 L( b0 |! |01) }/ p, ?- o9 m8 x3 u( f
將調味料的所有材料調勻備用
1 L( @9 X1 @  A7 S. D02
  ~! s# i1 a- Y" g9 R& I( \7 c/ |將去骨的雞腿肉切塊後，拍上一層薄薄的麵粉' M+ Y0 p6 Y7 l4 W5 K2 _/ c
03; Z' l7 u2 a+ `# g
將鍋中的油燒熱後，放入步驟2，用中火煎至金黃並熟透: l7 ~, U- M* q: }7 b
04' H5 _4 R9 w7 ?0 _$ r. S
倒入步驟1拌勻，用中火略微收乾醬汁後離火，撒下炒過的白芝麻即可
0 F' F% v, P, A; Z# |& w7 r
; b* b6 {3 Y7 u& b
7 j& m; t" F; K/ U. H8 X訣竅提示
- V0 x  A7 E( @7 y% H
因各品牌的味噌鹹淡不一，建議先試味後，味噌的份量依個人口味酌量增減～
5 k5 E/ F6 c  c% Z8 S- Y3 @

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