雞肉南瓜咖哩［5P］

Popopapa123

. A1 c3 }  N' h預備食材
' V& R7 ~) l7 O7 `蒜（切末） 　 1瓣
洋蔥塊 　 100克
雞腿肉（切塊） 　 200克
  c' r0 @# _1 t8 T南瓜塊 　 200克
1 p0 b1 F( C6 c% o) T8 a& o高湯（或水） 　 400毫升
# T# f5 c( K7 \日式即溶咖哩粉（塊） 　 85克
2 g0 }+ @' W/ e9 `6 J5 Y步驟說明
01
將鍋中的油燒熱後，放入蒜末和洋蔥塊炒香，再放入雞腿肉翻炒
0 [, J! n7 G5 z2 l02
放入南瓜塊翻炒3-5分鐘
; i: [. g$ \0 A# a03
倒入高湯煮滾後，撈去浮在表面的雜質。蓋上鍋蓋，用中小火燉煮約20分鐘
04
/ Q/ a5 B( D' S5 H2 h" M- {5 ~加入日式即溶咖哩粉（塊），拌勻至咖哩粉（塊）溶解後，再用小火煮至糊稠狀即可
& h2 @. o: t2 D* w1 A5 O
. D0 D0 V+ |, W6 l% l- _6 H& r6 R
訣竅提示
4 C6 ?3 l7 N# x! [7 P4 C7 R

1. 此份量約2人份
# O, H: h9 V+ g6 `+ e7 E" L& B) t$ m2. 配料可依個人喜好改變

, F5 {( b5 e# Z

2 D2 g2 ~4 t5 v) |