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芝士奶油焗红薯原料:红薯500克,马苏里拉碎50克,黄油40克,牛奶50毫升,白糖30克。
7 a/ J7 @/ Y$ T* d5 v, e) N8 N烘焙:上下火,180度,烤8分钟。
! y4 p6 h4 P- Z芝士奶油焗红薯的做法0 @. `$ b9 Y' T- ?; u$ S3 k
1.将黄油隔水融化,备用。. Q0 ]0 e0 x. i3 T6 M3 ~2 r' O
2.将红薯刷洗干净,去皮,上锅蒸熟。- U5 b' n# ^: K! ?' C
3.将蒸熟的红薯,趁热用勺子压成泥,加入融化的黄油、白糖、牛奶搅拌均匀。' @7 m; I$ P0 t, ?% Y8 t k
4.将拌好的薯泥,装入烤碗中,撒上马苏里拉碎。
; x" Z7 P6 ^1 w$ {+ e+ c0 A5.放入预热好的烤箱,上下火,180度,烤8分钟,表面呈金黄色即可。: [; j+ A8 T8 g* M" l
美食小贴士3 |. u* f4 O/ k8 a% [
1.选用红心红薯,比较甜糯。1 F5 z: P5 T( [+ W: {$ b% }3 I) R% G: {
2.用此方法还可以做芝士奶油焗土豆、南瓜。8 s% t/ N6 K, Y; d
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