蒜苗拌豆腐

cooldaddy

菜谱简介
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味道鲜美，清淡适口。
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材料
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0 e# W; `+ u# N( ~主料：北豆腐400克，
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% }% j" A3 G4 x; a) d辅料：青蒜100克，

调料：花生油25克，盐3克，味精2克，香油10克
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- i- `1 C9 T# E& Q$ J做法
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: l3 B3 S$ ^/ W% Q1.青蒜（蒜苗）摘洗干净，控去水分，切成末；
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2.豆腐放入沸水中烫透捞出，晾凉后切成2厘米见方的小块；
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$ [( _6 D" H4 k# @1 v" \5 m3.豆腐块放入盆内，上面均匀地撒满青蒜末，随即加入花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中，淋入香油即成。