煲仔饭

cooldaddy

煲仔饭
材料：香米一小碗，香肠3跟，水适量，油2烧，蔬菜几根，鸡蛋一个，生抽+糖一点
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煲仔饭做法
' ]; X% A- ^; C9 i1，香米洗净，控干水分静置15-30分钟，锅里加适量水，开中小火煮米
2，香肠切片，米煮到大开，稍微减少一点水份，码好香肠，转小火继续煮饭，
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3，水分全部收干，沿着锅边用勺子淋一点食用油，盖好盖子一直焖出饭焦
% m8 ~6 H% w) @* [4，烧水把青菜烫熟，听到饭锅里有吱吱的响声说明有饭焦了，吧青菜铺在四周，关火，窝个蛋进去就好了

5，吃的时候拌入生抽和糖的混合液~