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[雞] 可乐鸡翅

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發表於 2016-3-1 11:18:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气
3 p5 r$ d: u. ?% x: e姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表( b9 G, v7 |, j, X0 g


+ ^/ ^. t) |# _" S1 v, _4 R食材用料:
鸡翅500g
# c+ Y* {' l; _9 M- W
可乐半罐" X4 j; Q/ d" c; ], A5 q
一段1 I' ?7 B8 b6 _$ G2 S; T
一块& X+ R3 C" o' ]- g+ x
料酒一小勺9 N: z. ~1 ~9 W: y) |) E
1/4小勺) N8 F) H" C6 m1 q- `6 d6 b: d% \
老抽1/2小勺
" U  o1 ?% I" n8 R! e& J
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菜谱做法:
  • 1.鸡翅洗净,葱姜切片

  • 2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份

  • 3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄

  • 4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可

    4 }% {+ j2 \9 I! s3 t. P0 x6 X

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+ X1 A" F! F% x% ~5 }. |5 V菜谱小贴士:

1)如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡$ t2 \+ e0 J, ^, x& h  P% ?' d  S

; h; r) Q, I7 t# C2)盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟

; s' f$ N3 S: b0 F9 Y

/ ^, X  K5 w( c+ g

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