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; e+ A: f+ J+ s1.辣椒切段6 X* x( I; R9 A3 Q2 k" t$ L$ z
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* @) ~6 n; C4 ]) m, w% F2.蕃茄切粒
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3.青瓜切成小段备用( W1 J+ R3 L3 U
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4.准备适量的姜蒜8 X% p, M6 K8 ?
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, E6 @; \/ s1 ~$ ?# V# h3 |5 U5.锅里倒入适量的油，爆香姜蒜和辣椒
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: |7 ]+ ~( h }6.加入蕃茄炒匀" ]1 ~" s0 r6 H
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7.加入小块冰片糖和适量盐。此处加盐还能把蕃茄里的汁逼出来，以后也不需要加盐了。为了防止烧干，可加少许水到锅中，并盖上盖子。7 ?) M! P ~& p4 C
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8.蕃茄煮约三分钟后，有些软烂后，加入青瓜翻炒一下，再一起煮三分钟。
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9.辣、酸、甜，青瓜清香，蕃茄酸甜多汁。一盘丰富维生素的菜完成了。
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發表於 2015-11-16 19:40:04