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工艺：其它工艺
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难度：新手尝试; i' [. c0 C5 H" F- R8 ]
! x+ E0 M; L5 O" c6 V) V5 M4 {人数：2人份
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, D# c0 ?3 a; L _8 D! P3 w口味：黑椒味0 I+ P7 j- J3 {" P" C s& A' a+ q
7 f$ e5 J5 h) n" k准备时间：30分钟. m5 Z5 j5 w: C
, S' O9 n; N6 m& _+ G. ?5 V% x烹饪时间：<15分钟
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主料：牛排1块 薄饼3张
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辅料：洋葱适量蘑菇适量0 u8 c* h, U$ `" G$ c
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调料：食盐适量黑胡椒适量牛油适量菜籽油适量沙拉酱适量( ]' a$ r9 w( K- w5 B2 @: i; v
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洋葱蘑菇牛肉法拉卷的做法
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原料集合图：
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1. 牛排锤松，切丝。洋葱蘑菇切粗丝
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2. 牛排丝上撒上盐和胡椒，腌制15分钟左右1 z' c* V3 V N3 G l$ m# b
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3. 热锅倒入菜油，放入洋葱炒香，加入牛排丝翻炒片刻加入蘑菇丝和盐) H! q1 @" \. R- S7 X1 p0 m
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4. 炒熟撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀
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) q, g' r7 C1 u& S5. 皮塔饼上放上色拉，加上炒好的牛排丝，卷起来，对半切开
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% i* b( u0 ^& T* v) x( N2 l0 H烹饪技巧+ e, m& d" b1 V' o4 b! O! U
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1、牛肉不要炒的太老，要嫩嫩的汁水才多
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$ g$ p5 J, N- `2、加点辣椒也可以的，比如青椒丝
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發表於 2015-11-10 22:03:42