红烧鸡翅[5p]

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: {0 J8 n7 A  ^$ P4 {红烧鸡翅
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# U* f8 C. ?  r2 w( v2 H( n6 N# `主料鸡中翅  10个
  J) t! N/ b: j( e. z5 {辅料
/ h$ T& v0 E7 ~' t) l% ~) [老抽  1汤匙
- G, p2 D( c0 i5 y5 A6 z8 u淡口酱油  1汤匙
9 X9 m7 g1 r3 ?' O! f八角桂皮  适量
1 c, s+ m: T9 r2 z2 l2 Z砂糖  少许
0 P. g& P7 {/ }; o# ~鸡精  少许
姜葱  适量
( b% r- ]7 ~" N! Y; I9 x0 m步骤
1.准备好材料；

2.鸡中翅洗净，放沸水中焯烫1分钟后捞起洗净沥水；
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6 J+ u" ?& T, s4 D* U4 k; Q3.烧热油锅，爆香姜片，下鸡中翅煎至两面金黄；

% g0 B9 Y' s7 ^; A4.往锅内加入少许清水，调入老抽、淡口酱油、八角、桂皮，转小火焖煮至鸡翅均匀上色，汤汁收干时加入砂糖、鸡精调味，再撒上小葱圈装饰即可

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