红烧鸡翅[5p]

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红烧鸡翅

3 y% Q' s) @# ^7 E4 ~1 W主料鸡中翅  10个
" K# R& X' p3 H* X辅料
. f0 n! r0 X! K" q( Q4 v  u老抽  1汤匙
淡口酱油  1汤匙
八角桂皮  适量
砂糖  少许
9 X( z8 x9 S/ [' ?9 |, K- Y2 D& w鸡精  少许
姜葱  适量
步骤
1.准备好材料；
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2 Q7 |0 c" d2 e/ t5 N; C2.鸡中翅洗净，放沸水中焯烫1分钟后捞起洗净沥水；

3.烧热油锅，爆香姜片，下鸡中翅煎至两面金黄；
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4.往锅内加入少许清水，调入老抽、淡口酱油、八角、桂皮，转小火焖煮至鸡翅均匀上色，汤汁收干时加入砂糖、鸡精调味，再撒上小葱圈装饰即可
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