芭娜娜鬆餅

acchenry

香蕉
1根
蛋
1顆
7 M. _# B1 s& f麵粉
適量
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將香蕉切成小塊，壓成泥（泥的程度就看自己決定吧，喜歡吃有香蕉口感的就保留一些顆粒）
加入蛋，攪拌均勻
加入過篩的麵粉調整稠度
一開始香蕉蛋液是呈現有點水水的感覺，這時就慢慢分次加入麵粉調整稠度，變成有點ㄍㄡˊㄍㄡˊ的狀態加入過篩的麵粉調整稠度開小火，鍋子加入一點點的油，塗抹均勻（真的不用太多油，只要鍋子一點油油不會沾就好了）
並倒入麵糊，等到表面開始冒泡泡就可以翻面
兩面焦焦就可以起鍋了
（如果中途鬆餅焦的太快，可以先離火一下再繼續煎）
第一片鬆餅通常都會比較醜（但也是醜的很有個性）後面的鬆餅會越煎越漂亮喔
  I8 c4 C! O9 n加入自己喜歡的水
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