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白米5 ]+ r+ Z* k% D, c0 J* X. M
200克
' q: a, }7 W1 Y C% z. i0 [9 X無鹽奶油
" |* V8 `& u9 [$ }1 M40克# V% p5 n( R, Q
鹽
; {/ ]$ c3 v' @. ^2克1 \! }; U% o& Y; i' T
細砂糖
4 z( h6 A, S+ i! I& D30克
. p- U) f u) H5 }' w. s$ w香豆莢
' W1 ~8 r* {& H; T5 s9 n1支
( J2 L: _. R1 l鮮奶/ R' l0 C( K; v. t& w
500克 N' a; U5 |; _
動物性鮮奶油
6 ~/ M7 W- p% k4 s100克$ I' o$ u O) A& g
肉桂粉
7 g( v }3 w9 R) Q2克
. s) B8 T7 }6 K! g# N: i
/ U* s1 g( c m9 `$ y% V0 X( z$ a
. L9 F% k4 N6 s+ e- o0 U# R將鮮奶、鮮奶油、香草籽放入鍋中，以小火繼續加熱至米粒熟，關火。
: e7 K) @5 t& R- G
@$ \. [! u- H4 b; b9 ^裝入杯模，表面抹平。烤箱210度預熱後烤3分鐘。
/ R5 p. ^7 b; i0 z! l4 G: m! `6 v: {" O0 M
冷卻後放入冰箱冷藏，吃之前再撒一點肉桂粉$ h6 U5 ^. I! v) j
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發表於 2023-12-20 22:34:13