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[無圖菜譜] 水果鬆餅

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發表於 2023-12-20 18:44:13 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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食材
6 M! r) q4 b% Q8 H* X% o) X低筋麵粉, V. D/ W- b9 u9 y% Z8 e
80g
. m+ ], l* \: U! F  L, U
+ j1 \" q* ]5 {+ D9 B18g
+ f- f2 l) P) n! V4 d泡打粉
& _7 ^* D, _* T3 }/ W5g
/ g' |2 [8 I' p' J+ G蛋黃4 Z  I6 \9 X! e" k5 o: k9 E
1顆
1 o+ V9 y' j/ s* b8 E2 w: _牛奶
% t& F  p! O3 k" h! c; G100ml* S2 L  q- g* s
水果
9 [! e  _. A( m, g適量
" u4 r* \2 c2 V% ^: E糖粉(撒表面裝飾用)
/ {' e" C+ R$ R適量# `. E: T  ~2 g% @6 {

- A- J' Q# K/ E2 R) Z: U. |9 q+ ~6 u8 W" u# M! \8 c- W7 X
準備食材* N+ u+ z: F$ N8 X+ t8 c
低筋麵粉建議過篩
1 j# d2 C# V# K2 M把材料都放入調理機中! O) D" b! ]; W' z
按下開關,約30秒即可拌勻" H5 j% n6 ~6 `1 w8 \7 o
拌好的麵糊等待30分鐘後,等待是讓甜點好吃的過程
$ g; u& L( `' s! _' a! j準備不沾平底鍋,鍋裡可以抹上薄薄一層油脂,把麵糊用湯匙挖取一大匙,慢慢倒入鍋中,小火慢煎!表面有金黃色色的狀態,就有熟成囉。
9 P5 ]% o% J% o0 z1 n) U) Z  t8 k加上喜歡的水果、果醬,撒上糖
/ o# e3 B5 W1 y. t" t$ Y; z, t5 e- d4 l3 ~* j$ ^

2 I* B0 [& f. W' l4 n1 b
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