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[無圖菜譜] 無鮮奶油芒果奶酪

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發表於 2023-12-17 18:00:44 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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芒果丁2 B9 M% S9 R3 X' ^% U9 g5 m
40克
4 x$ o' @# b! D) R( h1 o  _( ?: p芒果泥5 |4 s$ t2 k1 C+ {
50克0 C  r/ e5 h- p. Y$ ]$ f
牛奶
2 G9 d- m2 ]& q! f2 @/ G300毫升
, b+ [9 H, K* t
. b% g9 |' _+ G1 s- p/ Q" I" U9克
" e( l1 G' w  H- n  d吉利丁粉1 G9 f. y1 Y3 S8 E
5克
9 V! p5 _; M, h; }+ |0 z3 Y0 e溫水
! o7 i; N5 c9 K5克
) F# o- k2 l5 h3 R7 e4 v& n  _
4 W) d$ Y0 U7 I1 `* v, f( g: C2 D# ?& r! p* H( u
芒果丁、芒果泥準備
& t$ l- d, f9 g& \1)牛奶小火加熱,倒入砂糖(讓砂糖融化就好)
0 c$ {5 i* K7 Y8 ^( k+ z3 z2)吉利丁粉加入5g溫水泡開
' Q2 T/ s( g2 z6 m! w3)吉利丁粉融好後,加入已加熱的牛奶! }0 n" L0 G, b' k
3)25g的芒果用成泥,40g切成小丁
5 ~/ V* z$ t( Y* t4 _  i0 z4 \4)芒果泥、剩下的芒果倒入牛奶牛奶混合均勻/ S) T. q* ]  K+ |( C; C" r4 V
分裝後,放置冰箱冷藏凝固(2-3小時)7 D1 I2 {3 s8 ~0 v7 |
凝固後取出,把剩下的芒果泥鋪上
, j9 M7 L" H0 H' M. q8 o# r完成啦
9 n5 ?. w' q8 e  R3 `+ ?7 G2 U+ d
, R8 j* c5 E: O( ?
/ R5 B3 ?+ j3 U; X, |
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