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低筋麵粉150克
3 v2 F& V7 a. A$ Q$ w/ r泡打粉2克6 E" J* |% H; k+ G$ F# E
義美無糖豆漿60毫升7 E# w- A! Q \6 b; M9 S/ ~+ \
奶油25克
( ^; e* G! ~ ]細砂糖40克8 X* m- n0 o) Y; G" ~6 `2 ^
全雞蛋2顆
1 \( G9 N# R7 `% w4 p龍眼乾（內餡）10克
c6 A" o# C. A1 x% ^火龍果汁（上色使用）10克
) O X& ]& T# k( w5 \堅果果乾10克9 j7 \3 b$ h6 ?- `
裝飾
7 Q" X* f/ }; x% C g# P過篩奶粉1小匙
7 M5 ~6 [' a, K$ O' d黑巧克力塊10克
' c5 P2 e$ @5 }+ }5 G' h花生醬10克
! d$ S1 k0 V; H) v8 b# e8 U7 r. r2 V8 I# Y H6 v3 T9 L$ y
) o( L4 t- f6 R; O1 S# m
奶油加熱30秒。# S. [, ?" [* f1 v5 }1 v# P! h0 }
不銹鋼鋼盆一起加入雞蛋、砂糖、奶油攪拌均勻* l, W ?( ?5 U, Y; @ i$ x( y
; J& _8 x2 T2 N
將麵粉邊篩邊加入不銹鋼鋼盆內，將所有食材拌勻
$ ^: ~4 B* P: e" [( t0 U7 w
7 { r/ ~4 n% Y9 }1 k I% Y倒塑膠袋需分兩色麵糊，注入沾油的甜甜圈烤模，7分滿
: _3 l# z% M' s4 V$ J u. \* C# x- E
炫風烤箱預熱200度，5分鐘
s1 c3 [$ o# B, R+ S0 F% @放入模型
9 B% P8 g1 P: z# G0 u9 `
* N0 g7 T8 E, J200度 10分鐘，使用牙籤從邊緣取出
7 F! ?5 Y k/ ?" e依照自己喜歡裝飾，即可享" r& A0 ~: p& U, E% {
" _+ K' \( J9 j; {. }0 B2 w& }! m1 N- L* x$ {3 E
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發表於 2023-12-13 22:36:33