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奶油乳酪350克2 K/ Z+ I( I' G
鮮奶油200毫升9 {: h3 `; q0 v: _9 U% i
雞蛋3顆. {7 E& Y- d- U. n( C
蛋黃1個" q( u6 L# e. I- c; I" u# H
玉米粉10克/ e/ M7 F: D* U5 F
砂糖70克* {$ i- C9 g5 {7 ~6 a
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* M8 B8 j- H$ ]( u/ h) V9 A先將奶油奶酪和砂糖隔水加熱直至奶油乳酪完全融化
7 _& D0 W7 ?4 c% Z0 P9 N1 Y _
4 W8 G' J6 u: i% }0 \再加入鮮奶油攪拌均勻+ ]4 j3 R. V/ S8 e$ L+ c5 {
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再分次加入蛋液
# \# l3 F( Y& I N8 G" [* K! s( h% A+ Q2 Q; L! g% M
最後加入玉米粉然後過篩到模具中/ Q- _' e# E2 o4 X" B
8 o. ?" |4 _3 _ s2 O$ R' j+ G( s放入烤箱 t2 f' n. \" s' H
全烤230度28分鐘 要放在烤箱最底層
4 q5 l. d Y6 c5 S8 i放涼冷卻後冰冷藏至隔天即可享用
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發表於 2023-12-13 09:46:15