日式烤麻糬

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式麻糬 3 塊
: R/ C9 j1 x9 ^0 y日式醬油 適量
$ [7 G0 g/ `0 h糖或蜂蜜 適量
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料理步驟
; L* Y$ F( f. D2 g$ V% K步驟1
- `# u+ Q- H6 D, }/ `日式麻糬&日式醬油，可在百貨公司進口超市購買。本次使用的是有分割線可掰成四小塊的麻糬。
% {& P; g+ ?0 {2 ^; F3 @步驟2
/ e$ o8 B8 a! N6 T' R3 G7 A將硬邦邦的麻糬塊放入烤箱，注意麻糬要有間隔，以免膨脹後粘在一起。
步驟3
. j1 n3 R! X% n; Q; l: l$ q麻糬膨脹即可，取出烤箱後麻糬較厚的地方吃起來軟Q，薄薄的部分變脆。
2 Z0 F. O- Y3 K步驟4
醬汁用糖＋日式醬油＋太白粉，勾芡成微稠即是日式甜醬油。或是淋蜂蜜、沾花生糖粉都適合
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