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白木耳一隻，熟木瓜中型一個
U+ i) X6 k( m/ d* C8 K冰糖兩湯匙，清水五碗9 x: Z7 U% t5 B1 c; h3 P! k! F$ k
- I4 l) N2 A f料理步驟% [8 S8 ?8 o0 S' H0 Z" N
步驟1
|6 t: c2 O% m先將白木耳，冼淨后，整個泡水半小時。它變軟后，用手撕開一小塊，再清冼干淨，過水備用。' e0 r, N0 ~# A' p4 W) I; U
步驟20 H9 ^3 J/ Z) P8 s* W! T
熟木瓜洗淨去皮，去核，切件備用6 O9 n) b7 ]& K. ]7 g. U, z z
步驟3$ q0 m+ G0 h% _8 p- V
將五碗清水放入煲內，開中火，跟著放入白木耳至水水滾，轉慢火30分鐘，才將木瓜放入，過兩三分鍾加入冰糖試味% j/ n; N% B: f. i6 o, R4 G
A/ @7 b/ D. ~3 w( E0 p
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發表於 2023-12-11 23:55:33