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草莓蛋糕粉 1 盒
1 ~ }- @5 I( X& V" V/ G4 ]大蛋 3 粒, U4 G0 ~$ t, g8 Q5 a# B
油 50 克
1 ~. r' n, E; u水 140 克
# J! D k4 Z! }* p1 i我的表面(1個):
( V! d3 w# m7 u! K鮮奶油 50 cc
$ B4 L2 C7 T3 K0 p" ^白糖 10 克* o9 `$ c C: b
小藍莓 3 粒. z' U# O( H( _3 K6 `$ \( J
覆盆子 1 粒' q/ l8 B, _0 }$ g. Y
2 ]& _4 N9 y0 X# ?+ x; v料理步驟
% p. s [( F! U& W) l! ~步驟1
, u0 R' G% K( ?2 @! J) S& P蛋加水、油拌勻。9 ?- v6 [* M" s7 Q" W+ C2 @7 g
步驟2# m" ~( D1 G/ s
加入草莓蛋糕粉,用電動攪拌器中速打兩分鐘。
! @% h# p! A$ y# F4 |步驟31 l' t$ i# S I( ?- Z" s: I
倒入烤盤(烘焙紙)中,八分滿。烤箱預熱350度F(176.67度C),烤19分。3 k* O) I6 F+ I: E" `5 D! @( ]
步驟4
" d4 i9 A) ?9 }出爐,用牙籤插入蛋糕,如果拔出來是乾淨的就代表烤好了(每台烤箱烤出結果不見得會一樣,這樣比較保險)。# ^+ }. \/ G1 S: y; s
步驟5
- J3 E( w- S% U把鮮奶油用電動攪拌器高速打30秒加入白糖,再打49秒。(這是1人份)。* Z8 S' ]" U/ X7 r" i
步驟6
+ Q" e2 r' R2 m7 }! R放上表面材料# \& I% r( @5 \* q
9 z$ b+ d! G- O0 i, s
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