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夏威夷木瓜 - 半個6 x2 \1 O* k% q" ~
古田雪耳 - 37 g
+ r, ?8 Q% W3 C$ j8 L漳州雪耳 - 15 g
. V, y/ ` I& }- N4 b8 M, ]南杏 - 30 g
- y x, i" S( \3 g4 @百合 - 15 g! G+ w3 l z p$ t
白蓮子 - 30 g
5 w/ e3 M0 j$ I, D8 m& d' m冰糖 (隨喜愛) - 87 g- r) I0 X, g( o/ Q. ^
清水 - 1900 毫升(ML)
2 }+ u5 m8 s; n4 I5 j' m0 N3 W( G& n; O& {! b+ e) D9 P; x2 y( y
料理步驟
5 k3 g( l3 \) T- Q# t% J步驟1步驟2
+ d/ P6 J9 k5 ~" z4 X! k( s預早浸發雪耳 南杏, 百合
- O4 v2 m# s* T* B& d步驟3
8 d0 V V6 c; \6 K8 j4 _除去雪耳底部硬物
1 c( d M& U6 \7 T3 M! P% A步驟4
- g$ a( A& r- _) Y/ M切開木瓜, 去皮, 去籽. w: M) T! G/ _6 B$ R
步驟5
* e8 R+ u% P8 L8 b1 ~8 h! \/ [清水放南杏, 白蓮子, 雪耳, 開中火4 O/ \. \& }* O: g9 p6 f" ^3 \: ~
步驟6: N3 d% N3 Y9 R+ W
1 小時後放冰糖. G6 z' Z: C7 W! U" V
步驟7
- l- q" |7 \- s9 P, I再煲1小時, 即可 完成' m( k0 B& s. B) W5 `# X
/ w* i; U% n5 s1 k |
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發表於 2023-12-10 22:21:41