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花生仁400g
2 P% Y5 i7 f3 Z4 [* y4 |# X6 J; D礦泉水2000cc
2 p! E, m5 c( V" |! w1 a, [# q冰糖150g! S8 z2 X: T+ m' ?- `, m! A
雀巢奶粉400g% B* _* j; O( W( `8 J
吉利T粉50g
# Y+ ]: ^, c K$ s# L8 p' o黑糖蜜10cc6 _" T6 x. d: m1 G
果醬5g+ S6 V2 C5 G K6 a- e# K
薄荷葉1朵' r7 t% @$ L! Q/ p
! _0 }% z8 Z$ e; ?; Q- q料理步驟3 B2 S) W/ P) v' f
步驟1& d0 B, O( [6 N4 l
將花生仁放入調理機打成泥狀。
+ i$ x. f4 E* P- c! T+ M2 w步驟2
; N) _( n" J: r6 U$ k9 a Z- O- U花生泥狀完成。/ j% P6 X# S: U( y
步驟3
: M; A: Z% H4 B$ W3 B6 T Q& M G奶粉與礦泉水拌勻後,加入花生仁泥後均勻拌攪。: M9 T ~% F$ I( o: l* E
步驟4# @/ r9 \$ ]4 E% [- r! T$ L
加入吉利T粉拌勻後,以濾網過篩。8 R' j q9 ~1 e* |- X, d5 S
步驟5! i: d9 z4 u& ~& E
放入鍋中以中小火加熱至微微沸騰即可。) {; o9 k2 O, p8 d
ps.保持70~80度c。
; \4 l1 B, G* D2 W步驟6" }/ B" [$ z3 l: O. ]
將牛奶花生泥加入模具內。10分鐘後移入冰箱冷存>>>1hr後即可使用與食用了。& v9 t9 ~0 F( Z( Z4 N. ?
步驟7. h4 m! r. m8 J
烘焙用的模具非常好用。( U0 p; L) X% q, P- ]
步驟8
! a2 [( @% e6 l& s B取出完成的牛奶花生凍（1顆約70g)>>放入碗中>>加入果醬>>淋上黑糖蜜>>插上薄荷葉>>完成了
" _$ n7 H/ o* s% `; K; J! }5 d
+ p, g, K) G" F" q+ |) _" _. I( U |
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發表於 2023-12-9 19:40:35