- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
青瓜 - 1 條: S4 w4 m) H8 ^) q N
西瓜 - 1/4 個
: ?# O+ g g( g' K) k2 U煙燻木碎 - 15 g; p3 K- y, t" I2 z1 s. q
楓糖漿 或蜜糖 - 少量3 @, E! c. |1 `6 N' e' m* U
鹽 - 少量7 S0 ]) V! U0 J1 M8 D; z
葡萄柚果醬 或日向夏蜜餞 - 少量( t% Z4 C( m8 o5 s9 [+ Z2 l3 [- a% B
沙冰部份
' z) }. D& Y% r( A, L! R5 h. K清水 - 150 g* w/ w! U7 y* n& O7 h
白砂糖 - 75 g
+ m$ [! e9 O# _# X香草(選擇性) - 0.5 條' {/ F0 |$ X) {7 x6 K/ C0 M
檸檬汁 - 175 g
# N I2 K. \3 f3 f( q1 Z龍舌蘭酒 (可換其他40%酒精飲品) - 60 g; `9 N6 J: d" ]; A
7 g% k) M _$ g) [6 m4 {- D* v+ u8 o8 Z6 ^$ w/ |8 D
料理步驟; O; w1 ~3 p) [& p F; j2 V' A
步驟1步驟2
; X7 S& p- f) C0 |$ }& V2 S先把酒杯放入雪櫃(冰箱) 冷藏
9 M8 [# ^) M5 Q3 J' w' ~! s0 N7 [步驟3
% J( j7 R u, W0 Y* {沙冰部份: 清水 白砂糖 檸檬汁 香草 混合，煮至沸騰。
' \. v0 j- s/ n3 U步驟4
% j: P& k( F; y& G' o沙冰部份: 加入龍舌蘭酒，再混合。' R: E% [# [) p2 L
步驟5
& L; U/ y4 s7 A. ?0 @' D8 \7 z沙冰部份: 放入冰格。每20分鍾，用叉子刮散。
: [& O5 Q: ^! H7 q# F$ j步驟6 V- a5 k3 T8 u2 i& @9 H( z
青瓜切小粒。西瓜切大粒。! r6 D4 r0 c8 E/ \7 Z
步驟7
C. P. b8 v: }, @+ O1 c7 s% D點燃煙燻木碎，煙燻西瓜粒，大約20-30分鍾。
; u6 Z5 \9 j, \( e$ i& \9 L步驟8# H' h' U; i$ B; T
取出酒杯，放入各種材料，加入少量楓糖漿(或蜜糖)，鹽，葡萄柚果醬。
- I- L& J, H6 M: t$ J: K: N完成
0 `+ O0 Z, Z" m+ G% _! e/ B5 D( d% `5 R$ k6 H
|
|
發表於 2023-12-9 19:38:38