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奶油乳酪 50 g
) ^( D7 X& C2 W( _+ w3 R芒果 1 顆& }5 W+ B% H; A& d4 f6 y% ]; c
穀片(或餅乾) 少量& p t: V% S4 E: L) @5 S0 L
" L: T* Y: L- |! b+ H1 l+ O
料理步驟
$ ]! o! I6 h( e" q, D, E9 f/ h步驟1
" b: d( t1 j V) c# `先把奶油乳酪稱好後放室溫至軟 (或是懶人如果會微波個10~20秒)讓他軟化即可(不需要融化成汁)& Q R( d$ z0 I+ u
步驟2( s& {1 U' f& ?
芒果切塊,拿取大概四還是五分之一(我是用金惶芒果所以)丟進打果汁機,不加水直接攪碎成泥。接著倒出來跟奶油乳酪混合攪拌平均。盡量壓碎顆粒,但有的話也沒關係,是正常的。 剩下芒果丁備用等等做最上面的那層。 *可以根據自己口味想乳酪味道重一點或是顏色黃一點而增加或減少- w8 X" Q, ^8 n
步驟32 M9 c; a, p5 K$ b
把穀物倒入杯子底層,這邊用的是我家唯一的餅乾類,也就是早餐的穀片,如果有其他餅乾類也可以稍微壓碎放入當底層喔!不過建議不要太容易吸水的餅乾(像小泡芙之類的,除非你要馬上吃)
N7 ?3 z/ F* B E& D4 h步驟4
7 z* s0 A8 N6 f+ E7 ]3 a0 G接著倒入剛剛2攪拌好的芒果乳酪當第二層。
( @7 p8 E4 {) Q- _- Q! Y" T最後就是加上切好的芒果丁在最上面。 若有薄荷葉可放上當裝飾喔/ |2 f; A) X- U! S7 r; T
3 V- g2 [* C& W9 W0 O
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