夢幻水蜜桃果凍

acchenry

水蜜桃 一顆（其他水果也行）
, ^+ b; F8 P; i飲用水 1200 cc
( ~# N2 R; p/ h' ~+ t! c純素越南果凍粉 一包（10克）
糖 適量 隨個人喜好
水蜜桃糖汁 適量
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料理步驟
( s1 d6 g' ?5 D- l& ?步驟1
. t, s' a& p/ t+ [- q飲用水倒入果凍粉攪拌均勻靜置20-30分鐘
0 @* S5 p/ W8 Y( |. j6 E# R; C+ l我有放上篇醃漬水蜜桃的糖汁
# k/ E) x9 N# Y' D( j如果是新鮮水果不放糖汁也沒關係 *倒入時開口減小慢慢倒，輕輕攪拌不能大力，一次就倒完會結塊。
  b6 I7 J, E" S* b; y步驟2
靜置30分鐘後再輕輕攪拌均勻
放瓦斯爐蓋鍋蓋中大火煮沸
煮沸後關小火滾10分鐘
待泡泡滾至鍋緣再撈起泡
# F7 V+ M0 o7 `% r" ^% V& c*關小火時，不用蓋鍋蓋。
步驟3
5 X- Z' q; G7 w0 Z8 ~: x# Z& o撈完泡泡的果凍水依個人喜好甜度加糖
" m+ D% R$ _- b) K2 L攪拌至糖完全溶解後熄火離爐冷卻10分鐘
步驟4
0 u; Q, J! j; g7 L將水蜜桃或自己喜歡的水果放入容器
- x3 d# N: g8 c0 i. F不要全部放滿
倒入果凍液
放入冰箱冷藏1天
脫模後就可以