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: v9 @$ G/ J" Z% U$ r7 D9 M0 O香蕉 1 根2 n/ k& t9 X2 q& `" s. ?' D
油(炸用) 500 cc9 {% R- a5 ^9 `$ V3 x8 \, K; t
粉漿:+ {# ]# a) \3 |' }2 N/ x
酪奶(buttermilk) 250 cc. w8 q; j3 F) u
沙拉油 12 克 L; H V* e; l8 R
蛋 1 粒
) O: h* L5 B* C2 C3 c3 p中筋麵粉 120 克' ~6 D9 }/ y, Q6 U& e) V o8 H5 p
泡打粉 6 克 j: m$ B" h" O+ C5 p
塩 1 克/ x0 s6 z9 Q+ @( L
白糖 12 克
: P4 w( @; x+ Q表面:
0 z" ]* o/ [. @肉桂粉 3 克
* Z v4 Z3 K2 c2 y* s; o0 @白糖 12 克
; z$ J4 ^3 X- I, D! D7 p
4 R: S( ^0 _/ C8 n( ?8 H- h$ ~, }料理步驟
- [% [0 l" i) j a% Z步驟1: J# l% t9 W/ k& f1 b/ X
粉漿材料放一盆拌匀。
, p: S E* G2 I3 ]步驟2
$ J4 Q# m$ n) \& R* V香蕉切片，放入粉漿內，沾滿沾足。: Q/ K5 K$ k" W6 j4 F
步驟3- R& O9 A+ w+ e6 \4 S: ?' p
放入油鍋(中火先熱油1分鐘)，炸2分鐘，翻面再炸2分鐘。
% f( p0 A: l* F/ Q8 i; y8 r步驟4. E. Q0 ?/ p5 h0 e; c6 h" H
上桌，撒上肉桂糖/ F; `+ N) ~. j9 x- m4 u6 a0 r
$ a/ Y6 I, j4 y( J7 q1 B
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發表於 2023-12-7 10:23:30