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蓮藕 1節
" O" m3 P( ?; m+ B越南酥炸粉 50 克 D" L; J+ Y9 ~
水 60 cc. j8 Z' X- i6 T9 C
油(炸用)700cc/ v% b V" f4 p: P; g
表面:- Y; l8 \) W# p1 e' _ ]- c
白糖 24 克
( |( N% X/ r+ \" p k肉桂粉 3 克9 k* F, E6 k8 N0 d4 _5 J# @
+ j) o1 Q4 C$ J料理步驟" c# f3 k. W+ D
步驟1, v( K/ ^) P h/ b: A
蓮藕去皮切成0.3公分薄片。
/ Z) _2 Q" J" ~! y& F2 I% a步驟2
1 Y. [" A- K: l) W酥炸粉加水拌匀，蓮藕沾滿粉糊，放入油鍋中炸至表面金黃。
9 O, B; `' P! H5 I, N# M" g' V* c步驟39 W( ^- F4 t6 W8 g4 R
拿出，放紙上吸油，撒上表面材料，上桌* `2 ]( Y" t1 C, [. Z7 g: B2 c8 M
2 f8 O1 Y/ w5 r; h, ~* q/ F |
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發表於 2023-12-7 10:02:29