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煎堆 - 1 個 (大)( ?2 c5 W4 A+ J8 `6 n$ w
蕃薯 - 1 隻 (619 g)
( u: N3 r/ ?3 {3 V0 S9 v蔗糖 (血糖高者可棄用) - 1/3 片
5 _1 k" `. I6 I9 z& y, `; x薑 - 2 片3 s W/ I7 B# G! w3 @: o: k
清水 - 1000 ML
~' W# {% l% j/ n( v9 @6 b0 D/ z3 x
料理步驟, f# i" {2 P8 G/ m& B( Z% n% N
步驟1" `, @( b+ O' q
斬開煎堆,去爆谷饀料, 清洗, 備用;
/ y3 L1 @$ y( u# \' F4 `步驟2
) \2 P( H- z- m* J: S- V蕃薯去皮, 切段;
& D. R4 y; g# R' K% D步驟3
% n W0 l: M- T% |- J5 w3 \% K/ ?) o1000 ML清水沸騰後, 放入煎堆皮, 轉中火;! i* T, R8 q) T6 A* Z$ t
步驟4- w) q, `* t) z; V
10分鐘後, 放入切段蕃薯;# A. d2 Z. o/ X$ h# o, J3 q. {0 }2 C
步驟5
, m( Y; W! Y* D蕃薯軟身, 放入爆谷饀料, 片糖;
, `- Q# I! \) |+ e步驟69 @4 Q/ B+ Q0 P
1 分鐘後熄火, 即可。7 a% j* @3 L: E3 R9 ^1 _2 G3 w
* _8 q1 o& t; H8 _
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發表於 2023-12-6 09:39:14