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全麥餅乾(我的是蜂蜜口味) 390 克8 o& F! I9 i& [1 D% ]: R
開心果(pistachios) 100 克7 C3 B2 M2 u8 D) x! z' r
去籽帝王椰棗 1 粒; H7 l' C* g1 ^: b+ v) K; T* _" e
黑巧克力碎片 200 克1 F% P" q4 d1 R5 d2 E+ y
鮮奶油(heavy whipping cream) 120 克1 n* h- |- [7 N4 K0 k
有塩奶油 30 克* \& s. Z7 E9 p) v
表面:$ m- F3 m+ c7 Z( k( M
白糖粉 20 克
& r% u; Q" B# d* }" u ]" i3 q
" V' f" A- N3 W- d7 A% ~) P; [理步驟
% q8 y( t$ n1 o' @8 {( [( x步驟1
" O) q* W( S" m, @* i" L餅乾放入保鮮袋,用桿麵棍撖碎。* z, S2 J- R$ h9 j& v% p- {2 }
步驟2, Z9 n6 S& _1 D6 @9 v' c
開心果和帝王椰棗用刀切碎。$ }# h- @( l0 Z; e1 O
【異國甜點】義式巧克力香腸(免烤箱)食譜步驟2照片
$ t% s2 ^$ N |- Q# _步驟3
3 M; K/ m' v6 b7 b7 ~( \奶油和鮮奶油放入可微波的杯中,微波100秒,拿出拌至奶油化。, T7 z1 l" _/ a; S; E
步驟4( g! P1 A0 `, ]2 c
加入黑巧克力碎片拌至糊狀。
{; T3 B2 D9 X. B步驟56 C5 k% J% J& T5 `; e7 {' j
餅乾、開心果和帝王椰棗放一盆,倒入巧克力糊,拌匀。
5 D: L3 e5 T9 i步驟6
" q' n) L$ \/ ?, q4 | E4 e, X桌上鋪一層保鮮膜,把拌好的材料放在保鮮膜上,成長條狀。
: I0 t5 ^$ w/ i7 P- i7 B步驟7
: A4 B, H1 l" K8 L+ I; R5 J( [把保鮮膜向上捲起來。$ j* V; }7 r9 t" P: h% F4 w. z5 \- `
步驟8
% X, [$ S( d7 P& {0 R前、後兩頭封緊,放入冷凍庫冰60分鐘(或放入冷藏庫冰兩小時以上)。3 T) U3 u1 _0 ^# B( E
步驟9; K9 l9 Y9 `; X3 v* F/ |
從冰箱拿出,去掉保鮮膜,全面灑上白糖粉2 k3 V9 k- s% J# ^
$ j7 R. ?9 i8 @' b+ D7 k6 x
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