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本帖最後由 acchenry 於 2023-12-5 10:12 編輯 * M9 Q3 t# p1 I5 }! p
5 e' G5 F* ]: }4 foreo 餅乾--完整9塊' v E0 y# \, N# T O/ u4 p! k
黑巧克力--140g(80g/60g )4 |8 p5 L, y" I$ D- l' l( P
無鹽奶油--120g(90g/30g)5 X1 a+ y2 j3 ?: B
雞蛋--2顆7 `7 O+ @* Q* W: P
砂糖/白糖粉-30g/80g可可粉--10g& m! E0 v) T2 z* z' u* V c8 M% t
低筋麵粉--60g
# K! ~& }1 k( D
& P0 K- P$ M" _! C0 m料理步驟
8 j9 v$ b! H2 }2 S; K; O/ f步驟10 N* C/ S* h' B% y( i8 @0 k
以上是材料
' K8 @( C, z: a* ~' c/ z步驟2
9 a9 ~3 z/ _9 n. D先把80g巧克力切成小塊再加上無鹽奶油90g攪
' g B! ] C8 O6 a+ j% z步驟3
$ K- I. m0 [' U$ |另外拿碗加雞蛋及兩種糖粉拌均/ m% b) M; c% `5 U6 O# Y
步驟4: i" i6 B- o4 n2 |( A
把低筋麵粉及可可粉過篩拌均,再把第二步驟的巧克力加進去
) j( Y( q1 }1 m! P+ D8 p) j G: h3 l+ c步驟5
: D& F ~3 @' L' k4 r7 E/ d3 y$ |6 \再把剩下60g的巧克力塊加進去稍微攪拌即可
4 F/ k* n7 E( k: _3 c( v2 h; y2 n步驟6
% |, b" u6 q/ ` m, W把容器加上烘焙紙(烘焙紙內外都抹上剩下30g的無鹽奶油,有抹到就好,不用很多)烤完較好脫模
5 l$ a" W% O0 [9 j$ p步驟7: V5 J P, w3 q+ A
把第五步驟攪拌完倒進容器裡,再鋪上重要嘉賓Oreo 再進入烤箱 180/180 烤40 min6 q$ Y; i; b) w1 A
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