無麩質高蛋白南瓜布朗尼

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南瓜或是地瓜 150 克
! J$ h5 `; Y( D) M2 H' Z: f燕麥片（可用其他粉類替換 40 克
無糖豆漿 40 ml
赤藻醣醇 20 克
( D. v: q4 N& r; e- W  z4 a雞蛋 1顆
: n% z/ J8 i, q+ M5 p碎核桃（若是生的要事先烤過才香
& p7 d" r1 U; ^4 G3 D3 o% o6 f" `. y4 Y無糖可可粉 15 克
無糖黑巧克力 20 克
高蛋白粉（可加可不加 30 克
泡打粉 2 克
1 @  B8 u, I- p# D3 G" d水 適量
1 @3 }3 a. S6 |+ h1 Z  G
; E+ W1 ~/ p# }( M0 O4 ]: X' x- C) K料理步驟
步驟1
$ {4 `, q3 {# z: r0 l南瓜先微波或蒸熟，我自己是微波比較方便約4分鐘就好。 取出後趁熱用叉子壓成泥
可開始預熱烤箱160度
$ C$ x. y" h6 H4 \5 E. _步驟2
0 O( i$ l- K! h6 X  y接著趁著餘溫加入巧克力較好融化，再將剩餘材料（除了核桃）全部加入（建議雞蛋最後加，因為怕一開始太熱雞蛋會直接熟） 如果想要有爆漿效果可留1/2-1/3巧克力最後再加到麵糊中
: e% d4 _' t( c- c步驟3
攪拌均勻後將麵糊倒入模具，上面灑上核桃裝飾，送入烤箱160度/15分鐘出爐！
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