杏仁粉綠茶紅豆蛋糕

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牛油 35 g
5 C$ z& ?/ p* g$ K' n& w( x牛油果油 35 g
杏仁粉 100 g
+ @4 q/ A( c% l0 a0 f綠茶粉 5 g
+ U  A! X8 l, e泡打粉 3.5 g
' y) ^) m! F( I) T. E- H& L羅漢果糖 20 g
蛋 2 隻
: ^; }2 u3 `" k  A6 H3 H9 ]忌廉 1 湯匙
  j, h4 D1 L& j0 `" d. k9 W蜜紅豆 3 湯匙
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$ t" \9 u' }$ e料理步驟
步驟1
1 l1 T0 F+ \$ `6 e! e8 c牛油與牛油果油隔水加熱，拌至融化混合。
步驟2
1 a( i( o/ L, G# e6 T/ P, r8 |杏仁粉、綠茶粉及泡打粉混合過篩，加入羅漢果糖混合。加入牛油融液，拌勻。
步驟3
逐隻蛋加入並拌勻，隨後加入忌廉，拌勻。
步驟4
# r1 ^( z! [3 c- D5 C7 e7 S加入2湯匙蜜紅豆，拌勻後倒進蛋糕模內。將餘下1湯匙蜜紅豆舖在面頭。
步驟5
放進氣炸焗爐，以焗爐模式160焗30分鐘，蓋上鋁箔再以170度10分鐘。取出去模，攤涼切件享用。

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