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軟化無塩奶油 113 克
2 Q5 N$ k, t r) A4 R0 `- g紅糖brown sugar 60 克
, {6 g- c; ?7 S! P" G$ ?白糖40克% C. @6 q/ H7 [- R) p: K, l( ?% m
塩 1 克
* ]& V9 u- W% }1 h: \4 b7 A# ^蛋 1 粒
' k! A7 L+ O1 J香草精 5 克3 R: F6 c. I. t x4 Q% n8 L
小蘇打粉 3 克3 m) Z; ?1 {0 m0 ?- @$ ]
中筋麵粉 150 克2 n, A | `* E, I4 W
老傳統燕麥 150 克. T0 ~- j5 R; l- ]" x$ P
無糖椰絲 60 克
, g. O! S$ ^0 S. l% y碎胡桃 40 克2 x E- L; \4 c& ^+ a$ z
巧克力碎片 40 克
A' M6 B5 K/ N* C6 H
& b( K. B0 }- F( P
$ f/ `' V' i+ M9 c+ M* _% H" Q, m料理步驟* L& S8 v3 Z' a* K
步驟1
% ?% h2 y( H( v! p- K$ g9 @糖加軟化奶油,用電動攪拌器中速打3分鐘。+ B* C' `- J: |7 p% A
步驟2
# f/ K6 \! `* ^ ~$ H$ a0 V加入蛋、香草精打匀。
) @7 e! l2 ?; ]# b' X& t% A) B l步驟3; Y+ N) b, }9 X5 s
加入中筋麵粉、塩、小蘇打粉打匀。
; M) @; N/ v1 {步驟4
1 i9 p7 j9 A$ u4 F加入燕麥、碎胡桃、椰絲打匀。0 N: x! A1 `( `, K7 d* @& V4 U
步驟5% d9 r3 ]! i# I( I
加入巧克力碎片拌匀。
. M8 l& o# d1 C8 Y5 k) O$ T4 ]步驟6! U4 ~5 r( q7 ?7 [
分成15球,放到放了烘培紙的烤盤上,烤箱預熱350度F (176度C),烤12分鐘。出爐。: t- K7 v; f4 W. U% E- \0 a
; z$ K) k% R6 j% J5 z. X( ] |
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