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[無圖菜譜] 女牛仔餅

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發表於 2023-12-4 10:40:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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軟化無塩奶油 113 克
1 m6 x  c! \5 U* t  q紅糖brown sugar 60 克; G: J; f. j: L) X, B
白糖40克
; ^& x- W8 u" N: C5 n0 _0 @塩 1 克# r' h7 v, I  i9 e( o/ W; C
蛋 1 粒
/ x4 h* W: {/ Y+ G# r8 `, B香草精 5 克
- K, n5 z  N" c& t1 w小蘇打粉 3 克- Q3 w  n5 _8 M+ A4 V
中筋麵粉 150 克9 i1 k( _; C) W* {2 f# L2 G
老傳統燕麥 150 克
% _" o/ z; f# K' r. e無糖椰絲 60 克) m' }: |" P) E8 _+ w
碎胡桃 40 克
6 p' u# z9 h+ J巧克力碎片 40 克. @* o8 W  t2 X7 l5 F: l1 P$ M

( @; `6 K- A# p1 q# R* @
: s# {' l7 Q+ w# i料理步驟+ @" E, u& G( A9 x" q% r
步驟1
! \# b4 {- j$ {# B. K糖加軟化奶油,用電動攪拌器中速打3分鐘。3 c! u& C! }. Z& e" \$ m
步驟2  U; o( ?" v7 W9 J' y! r* g: M
加入蛋、香草精打匀。
+ c, n1 G* h0 I% b' y  M步驟3
, h' c1 W# _  V; C2 L0 i2 E( F3 D9 Z加入中筋麵粉、塩、小蘇打粉打匀。
9 H. a1 |5 f, ]1 A5 t: H步驟4
, a3 [+ X% j: ]8 B/ j/ F7 C加入燕麥、碎胡桃、椰絲打匀。+ u% m5 A9 d% _9 U4 _
步驟5
* i9 ]9 w' g' C# f! e9 N( x加入巧克力碎片拌匀。
& f1 h$ H5 N5 y) _步驟6' `% C  I! y  G  g3 V
分成15球,放到放了烘培紙的烤盤上,烤箱預熱350度F (176度C),烤12分鐘。出爐。& v. Y& u5 F' q. K6 l# a) M% E6 _
* t) g/ S5 u. D# v2 x% d) k
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