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新鮮無花果 1 顆, ~3 e* A3 _. v0 ]7 @3 j0 y% t8 n K6 P X
蜂蜜 2 茶匙
0 x/ ^) ]2 Z! z$ U( I- {3 {* E/ ~! Y水 1/2 湯匙- D, W1 e( P9 \6 T( Y# r8 I! M
新鮮百里香 約1/2茶匙7 q9 [: a7 ~% K. D7 D. A: W3 m
肉桂粉 1 小撮* v6 L9 P7 W: f, e5 r
希臘優格 150 克9 D U: s ?6 o1 |
$ l" A& h% g% s( o- D+ b4 z
- ~0 Z0 I3 N9 v+ l# ~8 S
步驟12 z2 i6 T+ \+ d7 I
在小鍋中倒入蜂蜜，水，及香料. 放到爐子上加熱至蜂蜜與水溶合且成流動的液態.
4 P5 _' x, P7 I( v! i: D步驟2
4 N, y+ h8 y* V4 `6 ?& C. [熱蜂蜜時同時將無花果洗淨去蒂頭，並切成4-8等分(視果實大小). 將切好的無花果放入鍋中和蜂蜜一起煮至糖漿變成淺紅色即可. 其間要時不時將無花果翻面，不然會受熱不平均影響口感及風味. 約3-5分鐘.
4 P, b+ t# \3 f, ~步驟3
3 k+ h- c/ T$ }0 B7 i6 @1 f將煮好的無花果略微放涼. 將ㄧ半的優格盛入碗中，淋上一半糖漿，再將剩餘的優格及糖漿裝入碗中. 最後排上無花果，完成9 S. \. h3 }! X& o7 n
4 h E" Q/ S* e& P4 R7 R! U
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發表於 2023-12-4 10:18:55