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egg 蛋 1 顆/ g( p5 S$ {% Q9 l: a) G5 U/ m
powdered sugar 糖粉 20 g
e' {6 `0 J# C! Fmilk鮮奶 45 g P4 W8 c+ P- P" q2 K9 A* M
oil植物油 15 g
3 Y s& N& S3 Y1 ?1 Cplain flour中筋麵粉 70 g" V2 r& C+ [; w, ]7 N. m$ D5 N. P( Z
soda小蘇打 少少7 \& j6 A7 S2 H
Baking Powder 泡打粉 2 g" |1 V4 p) e4 |2 C
peanut powder 花生粉 依個人喜好
; v4 X2 N L0 _( Rmuscovado sugar 黑糖 依個人喜好- _$ g) g" F/ b: v! ?& k7 R
料理步驟0 f7 T2 }% c' m: f+ e0 |( }
步驟1
1 y' u- @/ L# ~/ o蛋+糖粉+鮮奶混合均勻,再+油打勻;過篩所有粉類,將全食材混合在一起 G: A# K9 B' q# [1 |. U! {5 ~. x
步驟2
6 {2 T( K; k% t$ n! [" G1 w& e麵糊倒入平底鍋後再開火,全程小火 蓋鍋7分鐘 ,中途4分鐘開蓋灑入花生粉&黑糖再次蓋鍋5 E5 h! J* P$ Y% E
& d5 W' H7 S+ Y* j7 e7 H |
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