巧克力杏仁手工餅乾

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奶油 170 g
砂糖 100 g
雞蛋 1 顆
6 \$ Y, l. g3 l6 A0 |低筋麵粉 220 g
& Z7 \& P8 r! F! i: J) y7 M鹽 2 g
3 M0 i) a2 M* e: e8 J可可粉 40 g
杏仁片 50-100 g
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# B8 q  ~0 {% A: S& Q% h料理步驟
步驟1
. H3 `/ E4 G! u6 e( H( x, D1 V) X奶油室溫軟化，打蛋器打散加入砂糖，繼續打到奶油蓬鬆捲體積變大，加入鹽，雞蛋分次加入攪拌直到奶油吸收。
# Y( K1 _7 x; c步驟2
低筋麵粉&可可粉過篩後加入，使用刮刀拌勻，最後下杏仁片。
步驟3
) {; A/ Y5 c& ~6 @; ^& {' E3 [; m4 B使用保鮮膜將餅乾糊包起來朔型，方形或圓形up to you，進冷凍1小時定型。
步驟4
2 v% T* t- P% t# X餅乾厚度切約10mm厚度，烤箱預熱170度，烤20-25分鐘全熟，取出放涼

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