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0 P7 E. E" O. C6 E
9 N$ Y8 Z2 h) c/ c6 d9 d 莴笋炒牛肉丝[1]
: n# E6 z! P8 G0 w1 a- }/ _材料：莴笋2支，牛肉丝4两，油3汤匙，酱油，料酒适量。
$ l# R' d( q: H! T9 m9 ?: `/ G: _! s9 o, q! I
作法：将莴笋去皮刨成丝状，然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时。油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒，将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起，放入莴笋丝开火用大火快炒约2分钟。莴笋炒好熄火盛入盘中铺底，将牛肉丝置于莴笋上面即可！1 @' s& h: u j' N
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發表於 2014-7-21 13:08:43