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原料：西兰花一棵，蒜蓉，胡萝卜，盐，水淀粉8 G! v! T* q0 M, H. p" F, P
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做法：% G) E7 h: o* l
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1、将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉，去皮切块一起烧了，也很好吃的；6 I5 _1 f9 L% Y3 N* ^
; `& C9 \! g. J+ \7 J% p! w5 `" {2、胡萝卜切粗条，蒜切蓉；
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3、锅中放水，烧开，加入一点盐和植物油，放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟，稍微变色了立刻捞出；. U \8 L6 N0 Q. b1 N. E
2 A) j# k; i7 q( y( y6 L# N% @1 ?4、锅里面放油，6成热，放入蒜蓉爆炒出香味，放入西兰花胡萝卜翻炒；
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5、快熟时倒入水淀粉和盐，搅拌均匀即可。 |
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發表於 2014-5-28 01:23:36