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做法：- a, E |6 J3 Q+ o' _+ ?; A; W: m
1.香菜1小把洗净切成末；
& K% H9 K2 f0 |" N" J5 M6 @2.蛏子适量去壳洗净备用； M4 z+ x" _: F5 x% ]# P
3.锅里放点油先将蛏子里的水分炒出；7 t% |7 ` E2 u: i5 p; I* k2 t
4.倒掉蛏子炒出的水；5 J4 j3 M2 X9 C1 Z1 U
5.2个鸡蛋加点盐打散；$ |7 `# O- E( T- j
6.加入1中切好的香菜末一起搅拌；0 J) d' i1 _6 ^* f1 b" ~% c
7.将搅好的鸡蛋液倒入锅中；
! s6 x3 @6 J& x0 L' m8.趁蛋液快凝固时用木铲搅动，并加适量调味料调味；/ s0 M; q! H% n$ p: Q: f& d
9.随后即可出锅& a' l( _2 L; i. u, p+ \
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發表於 2014-5-25 09:12:00