酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉 标签： 外国美食&nb

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( [- F$ g) R" T/ k! I$ n' M
/ `, ]" v' E8 G1 o9 M制作步骤

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1. 西红柿切小丁、洋葱切小丁、罗勒叶切碎，一起放进小碗；[/li]

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* q, U- T3 b. ~0 ~$ A  G) j- U2. 加入酱油、橄榄油和柠檬汁，拌匀即成莎莎酱。[/li]

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& E  B  q; O6 D5 _) Q2 R3. 土豆煮至8成熟（用竹签能扎透，即可）[/li]

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4. 煮熟的土豆放凉，去皮，切成厚片；[/li]

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5. 锅中加入少许橄榄油（分量外），将土豆片煎至两面金黄；[/li]

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6. 芦笋去老茎和老皮，入沸水中汆烫20秒；[/li]

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7. 捞出芦笋，用冰水过凉，沥干水分；[/li]

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, z7 t0 z) I6 B, `8. 将芦笋切长段，摆在盘底；[/li]

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9. 上面摆上土豆片，并撒上少许盐和胡椒粉；[/li]

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# m% B# y1 b* G  r& e5 M, ]7 ^0 k10. 浇上莎莎酱或蘸食，即可。[/li]

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