最近两天忙成狗,抽空给大佬们奉上美食第十三期。感谢各位粉丝的支持这么久没有取关! 9 _* j+ t* v. b% q% x q: M; d, T: a$ m& s$ ~" b' q! A9 b
33.宝斯重庆纸包鱼& T2 p0 j2 Y# @2 B. P* o# Y
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位于佐敦吴松街,上次尝过老四川的水煮鱼以后,对川菜的垂涎又被吊起来了,前两天集体活动以后,和两位大佬一起准备去同样位于吴松街的老川皇吃酸菜鱼,走着走着遇到了这家重庆纸包鱼,饥肠辘辘+疲惫脚步=进去看看。店里不大,不过桌子摆放不算拥挤。点菜时老板娘什么纸都没拿,我心想记忆力这么好的吗,结果发现是服务太敷衍,听完第一句点个纸包鱼就跑了,赶紧再叫来,还要毛血旺,答说好的,然后又跑去招呼其他人了。赶紧再叫来,说还要皮蛋,要三瓶啤酒要三份饭。答说好的好的。最后不出所料,只给上了纸包鱼和毛血旺,纸包鱼里要加的辅料也没有给。另外三个等了半天没上,只能找服务员另要。 & a) a m6 ?- x8 b: a( K- A) M8 ^" o" A: P4 o4 q6 l9 u. F0 ?5 H
虽然说服务有点坑,菜味道还是不错的,纸包鱼就是用一张薄的吸油纸状物包住已经半熟的烤鱼,在铁板上继续加热,没过多久就把纸解开抽走,然后就是鱼继续烤了。果然玩概念的就是最高端的,翻个概念就把我们唬住了。毛血旺和纸包鱼似乎因为是中辣的缘故,比老四川的菜辣一些,因此更下饭、下酒,鱼也很好吃,毕竟已经N久没迟到烤鱼了。总体来说对本次尝试还是比较满意的。+ R/ u8 N6 C: W$ K8 T
. r, d! u2 u0 |" i$ G$ Q% v人均:约170HKD 满分7分给5分。7 M/ _: b9 P+ m