( X' M4 J% {! ?; [ w1 ?2 E" `0 B+ O) j& N" b9 n6 _0 T
( P. C, o/ w- A& j
材料:菜花,青椒,胡萝卜,蒜瓣! k3 h0 |1 s/ D% c) @) \8 t
做法: 1、菜花掰成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。 2、胡萝卜洗净后切片。青椒清洗干净后去籽后切块。 3、烧一锅开水,水开后加少许盐将菜花焯水1分钟。 4、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用。 5、另起锅放花生油爆香蒜瓣。 6、闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀。 [color% |