炸雞這件事情,我常覺得台灣勝過日本,但是這次來到中津市的「村上食堂」,我真的改觀了;原來也是有現炸、多汁、美味勝台灣的好炸雞啊!炸雞正是中津地區的知名美食,要吃就選這家位在「青之洞門」旁邊的享用美味午餐準沒錯。
1 Z7 V& @# h% J 一般來說只是路過的話,大概不會覺得這間食堂有什麼特別之處,甚至不會停下來多看一眼;但是到了中午時分,可是會大排長龍讓你想忽視也忽視不了。 ; R& I5 Q7 C/ f5 [
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如果再往前三百公尺,就會抵達中津市最知名的景點「青之洞門」,這樣你就知道來這兒吃飯多方便吧。
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& f$ y3 ~0 b' j: P0 r0 |店門口貼著「Tabelog」的橘色貼紙,又是一家日本鄉民肯定、激推店舖來著。
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# X# v, U: S; Z# O0 z v% V 菜單非常簡單,從最右邊過來是炸雞定食、炸雞、飯、味噌湯、燒酒、清酒、啤酒。定食就包含了飯、炸雞和味噌湯,我看多數人就是點定食頂多配杯酒這樣。
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' e9 `) N) R3 C8 o9 s7 P4 Z3 B桌上調味料就得將由、鹽巴、一味唐辛子、胡椒幾種,不過我是一樣也沒用上。 # S+ F! F" S7 a4 N
 大約只等了三分鐘,炸雞定食就上桌啦,三大塊!撲鼻而來的香氣真的是驚人。 1 q9 _ E" S' B4 Z9 P% z
 夾了一塊放到碗上比一下,這樣可以大概想像他有多麽巨大了吧……這個碗是一般大小的碗喔。 & @1 I3 T( p! C4 K8 m
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/ T5 j" k5 l1 V- f$ j+ y咬了一口,味道醃得很足,鹹味適中、粉皮薄而酥脆但又不覺負擔,雖然肉汁沒有汨汨而出,但仍是非常鮮嫩好入口,真的是很好吃的炸雞來著。 * v3 W/ |; E% Q( s. o
 白飯也是煮得地道,比起一般日本米飯來說稍微軟了些,但米香很夠,我依然吃了個碗底朝天。 0 G' E: g0 ]6 y, i7 ~: `

1 B* a% X5 o2 `: p6 t/ t味噌湯,就是味噌湯(笑)。 【村上食堂】 0979-52-2317 大分県中津市本耶馬渓町曽木2040-6 交通方式:中津駅搭乘大分交通バス(耶馬溪方面行),「青」(特急通過)下車即達,或者「青の洞門駐車場」(特急停車)下車徒歩2分 營業時間: [週二~週五] 9:30~18:00 [週六、週日、假日] 9:30~18:30,週一定休 7 \0 u. X7 k( Y X* q" r
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