炒三丝[7P]

huhao740329

炒三丝[7P]主料 瘦肉 100克 土豆 200克 胡萝卜 200克 蒜瓣 4个 红辣椒 1个 葱花 少量
7 {& k, D: I3 l0 x# G辅料 油 适量 盐 4克 酱油 10毫升 鸡精 3克
$ T. ?+ e9 O) j+ @: k- l炒三丝的做法
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1 X# j& T7 O6 t6 P0 z! [9 ?土豆去皮擦成丝，胡萝卜擦成丝，瘦肉切成丝，葱切圈，蒜瓣去皮切末。

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3 [3 y4 L  a# _8 K- r) W! K0 }锅中倒入油烧热，加入蒜末和红尖椒炒香，加入肉丝翻炒。

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/ H8 v7 B+ F; A. u8 @, S1 H' V翻炒几下，加入盐和酱油。
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6 c4 L) x/ b7 @; f1 _翻炒几分钟后，加入土豆丝和胡萝卜丝。

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* P0 w  I  d! `大火炒熟后关火，加入鸡精，装盘后撒入葱花即可。

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